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Der Lesefutter-Blog

Lesefutter-Aktionen erzählen Geschichten - mit Brötchentüten-Werbung, mit Coffee-to-go-Bechern, mit gebrandeten Eisbechern und ganz anderen Aktionen. Unser Blog erzählt die Geschichten hinter den Geschichten, die rund um unsere Aktionen jeden Tag passieren.

Handwerksbäcker nur noch im Museum?

Deutschlandradio Kultur widmet sich derm Wandel im Bäckerhandwerk. Der tiefgreifende Wandel im Bäckerhandwerk ist nicht mehr aufzuhalten. Der Handwerksbäcker mit der Backstube verschwindet. Großbetriebe übernehmen das Backfeld. Wird das deutsche Brot deshalb zum UNESCO-Kulturerbe?  Mit Laib und Seele Hörenswert!

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Franke Riepe Lesefutter

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